La Bonne Etape
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La Carte
Menu du Jour 18.5€
Notre Menu du Jour change quotidiennement.
A consulter sur l'Ardoise.
Proposé par 
Menu Enfant 14€
( Jusqu'à 12 ans )
Entrées
Tatin d'endives sauce fourme d'ambert
ou
Pancake au butternut, saumon et crème fouettée au citron
Plats
Tartiflette au reblochon de touraine
ou
Linguini aux crevettes roses
Desserts
Tiramisu au kinder bueno
ou
Coupe de glace vanille -fraise
Proposé par
L'Étape 29.99€
Entrées
Tartare de saumon sur pancake au butternut
et crème fouettée au citron
ou
Tatin d'endives et sauce fourme d'ambert
Plats
Linguini aux crevettes roses
ou
Tartiflette au reblochon de touraine
Desserts
Assiette de deux fromages de touraine
ou
Tarte fine aux figues et au miel
ou
Pannacotta, coulis de fruits de la passion
Proposé par
La Bonne étape 39.95€
Entrées
Oeuf poché, crémeux aux champignons de paris, girolles et chips de lard
ou
Cappuccino de saint jacques à l'avocat
Plats
Pavé de saumon sauce du chef, risotto aux
courgettes
ou
Éventail de canard sauce balsamique,
gratin dauphinois et fagot d' haricots verts
Desserts
Assiette de 3 fromages de touraine
ou
Macaron au citron meringué
ou
Tiramisu au kinder bueno
Proposé par
Le gourmand 46.99€
Entrées
Trilogie de foie gras
( foie gras mi-cuit, foie gras poêlé et crème brûlée au foie gras)
ou
Croustade de beuchelle façon tourangelle
Plats
Noix de saint jacques snackées sur lit de
poireaux sauce aux agrumes et écrasé de courges
ou
Sauté de chevreuil à la vigneronne, garniture automnale
Fromage
Assiette de trois fromages
Desserts
Déclinaison de desserts (pannacotta, tiramisu, macaron, tarte figues et glace)
ou
Omelette norvégienne flambée au grand marnier
Proposé par
Nos Entrées
Tatin d'endives et sa sauce à la Fourme d'Ambert
prix: 12.50€
12.50€
Tartare de saumon sur pancake au butternut et crème fouettée au citron
prix: 18.50€
18.50€
Oeuf poché, crémeux de champignons de Paris, girolles poêlées et chips de lard
prix: 14.50€
14.50€
Cappuccino de beuchelle façon Tourangelle
prix: 16.00€
16.00€
Croustade de boudin blanc façon Tournagelle
prix: 19.00€
19.00€
Trilogie de foie gras
(Foie gras mi-cuit, foie gras poêlé, crème brûlée au foie gras)
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Nos Viandes
Tartiflette au Reblochon de Touraine
prix: 17.00€
17.00€
Éventail de Canard sauce balsamique, gratin dauphinois et haricot vert
prix: 22.50€
22.50€
Sauté de chevreuil à la vigneronne, garniture automnale
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Nos Poissons
Linguini aux crevettes roses
prix: 17.00€
17.00€
Pavé de saumon sauce du chef, risotto aux courgettes
prix: 23.00€
23.00€
Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux, sauce aux agrumes et écrasé de courge
prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Nos Fromages
Assiette de deux fromages de Touraine
prix: 4.80€
4.80€
Assiette de trois fromages de Touraine
prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Nos Desserts
Panacotta, coulis de fruits de la passion
prix: 7.50€
7.50€
Tarte fine aux figues et au miel
prix: 7.50€
7.50€
Macaron au citron meringué
prix: 8.50€
8.50€
Tiramisu au kinder bueno
prix: 9.00€
9.00€
Déclinaison de desserts (panacotta, tiramisu, macaron, tarte figues et glace)
prix: 10.00€
10.00€
Omelette norvégienne flambée au grand marnier
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Nos producteurs locaux
Ferme de glatigny (échalotes,oignons et pommes de terre)
lait ptits loup (Azay sur Cher),Famille Deschamps (fromage de chévre et
farine bio),boucherie Gallais , Prim'frais (Nazelles négron),
les Grands Villepins (Montreuil en Touraine)Les vergers de la Manse
(Sepmes), La bergerie du bois d'Enhus(Limeray) ,Terre exotique
(Rochecorbon),Brasserie d'Amboise (Bière d'Amboise )
La liste des allergènes contenus dans nos plats est disponible au bar
Boissons non comprises, service inclus
Nom de la société : SARL VERRIER CM
Numéro de Siret : 532704822
Nom du responsable : Myriam Verrier
Adresse : 962 Quai des Violettes 37400 AMBOISE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL VERRIER CM
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL VERRIER CM
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL VERRIER CM
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
